Mutfakta yapılan en kritik hata! Kesip dolaba koyunca adeta zehre dönüşüyor

Gün içerisinde tükettiğimiz birçok sebze ve meyve vücudumuz için sonsuz fayda sağlıyor. Farkında olmadan gerçekleştirdiğimiz bazı rutinler ise onları zehre dönüştürüyor olabilir.

Özellikle bazı sebzeleri kestikten sonra buzdolabına koymak yapacağımız en büyük hatalardan biri. Peki bu sebze-meyveler hangileri?

Limon

İçerdiği yüksek oranda C vitamini ve çeşitli özellikleri sayesinde faydaları saymakla bitmeyen limon, kesildikten sonra buzdolabına konulduğunda zehre dönüşebilir.

Limonu böyle muhafaza etmek sindirim ve sinir sisteminin bozulmasına sebep olabilir.

Soğan

Buzdolabına kesilmiş bir şekilde konulmaması gereken besinlerden biri de soğan.

Bıçak darbesi aldığı gibi çok hızlı bir şekilde asitlenen soğan, dolapta bekletildikten sonra tüketildiğinde mide ve sindirim sistemine zarar verebilir.

Patates

Uzmanların ikiye bölündükten sonra tüketilmemesi gerektiğini öne sürdüğü yiyeceklerden biri de patates.

Patateste bulunan mikroorginazmalar havayla temas ettiğinden çoğalarak zehre dönüşebilme özelliği gösterebiliyor. Buzdolabında bekletmek ise bu mikroorganizmaların oluşumuna zemin hazırlayabilir.

Turp

Kışın tüketilen en sık besinlerden biri olan turp kesildikten sonra buzdolabında veya dışarıda kesinlikle bekletilmemeli.

Eğer bekletilip tüketilirse gaz sıkışmaları vb. sindirim sorunlarına sebebiyet verebilir.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

x